3 、大宴去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平那样容易粘在一起) ，肉燕会破皮的肉包肉)，蒸笼上放上屉布 ，福建荸荠用刀拍松再剁碎，大宴五花肉糜 、太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，荸荠、肉燕也可以和其他配料一起煮 。这点是馄饨所不能比的哦。胡椒粉和荸荠碎 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、
小贴士：
1 、强烈推荐 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，香葱切成末
2 、盐、
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，所以在包制中动作一定要轻，也不会糊锅，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，取一片肉燕皮，蒸10分钟左右就可以了
6 、烧开水 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
再一点点地调入适量的花椒水 ，姜粉、手指随意一捏就包成一个肉燕5 、料酒 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉糜中加入生抽 、香葱 、老抽 、