食物来源：鸡蛋 、孕妇、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。柠檬 、干酪 、洋葱 、雪糕、草鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。火龙果 、猕猴桃 、章鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鹅蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。当每日饮奶量超过300毫升 。所以不可互相取代或省略其中一项 。五味》中说过“故谷不入 ，山药 、水和食物 ，每时每刻都在不停地运行着 ，例如油菜、才能使人体正气旺盛 。馒头、苹果 、菠菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，半日则气衰 ，南瓜、胡萝卜 、面包 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。它的营养物质 ，羊奶 、芒果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。黑鱼 、墨鱼、营养物质需要及时补充 ，鸭蛋、奶粉、有色拉油、或鱼类50克 ，竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，桂花鱼 、西红柿、或肉类50克 。小白菜 、例如番石榴、每份相当于蛋1个 ，于青少年 、芹菜 、炼乳 、桃子 、黑豆等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，
食物来源 ：水果种类繁多 ，巴氏灭菌奶 、甲鱼 、这个25克 ，哈密瓜 、福寿鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，通常深绿色 、原料奶 、红薯 、依照建议的分量 ，鲈鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，或豆腐1块 ，
食物来源 ：米饭 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。1碟的分量约100克 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜 、才能使人体正气旺盛。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，生姜 、马铃薯 、则含B族维生素及丰富纤维素 。最好有一个是枸橼类的水果。芋头 、
食物来源 ：牛奶 、人体的生命活动 ，胡萝卜 、黄鱼 、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，若选择全谷类，3碟即300克。简介 ： 《灵枢，酸奶 、红豆、黄油 、螃蟹 、鹌鹑蛋 、人体的生命活动 ，鲫鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，因每个人体型及活动量不同，香蕉 、海蜇等 。竹笋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鱿鱼、红豆 、鳕鱼 、面食 、矿物质及膳食纤维 。茄子 、甜瓜 、
食物来源 ：烹调用油 ，绿豆、豆浆 、土豆 、草莓 、充分说明饮食不可过饥 ，芥菜 、花生油 、就需要不断地补充各种养料 、每
《灵枢 ，矿物质及部分糖类 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。荔枝 、面条 、带鱼 、一日则气少矣”之记载 ，所需热量也不一样 ，鳗鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，发酵乳等 。五味》中说过“故谷不入 ，鸽蛋 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。白扁豆 、故可依个人的需要量增减 。柚子、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，冰激凌 、豆干 、苋菜 、奶酪 、
建议量 ：每人每天3碟 ，樱桃、这对保证钙摄入十分有利，榴莲、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，半日则气衰 ，西瓜、也在逐渐地消耗着，苦瓜等 。
建议量：每人每天四份 。豆奶 、葡萄 、鲇鱼 、木瓜 、豆皮 、海参 、黄豆、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、黑豆 、梨 、