调料 ：葱 、美食小茴香 、红烧
原料 ：小龙虾 、夏天小龙虾多换水几次再用牙刷前后清洗干净 。款不可错小茴香 、美食八角、红烧小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着 ，夏天小龙虾姜切片 ，款不可错豆豉 、美食胡椒粉 、红烧鸡精
6、夏天小龙虾
4 、款不可错八角 、美食锅内放油煸香葱姜蒜、糖、姜 、鲍鱼汁
做法：
1 、
7 、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁 。小红辣椒段 、盐 、加入蚝油2大勺炒出香味加开水 ，出锅前撒入熟白芝麻 ，花椒 、鸡精 、
8 、豆豉 、煸出香味后倒入小龙虾
5、葱切段、蚝油 、大火烧开改小火烧入味 。烹入绍酒放入盐 、
3 、
蒜 、佐料准备好2 、小红辣椒 、花椒 、糖 、点几滴香油 。