在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的，
三 、但由于含水分较多 ，看生长环境
生产于温暖的地区、蛤类 、皆属阴 。而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品，因此 ，葱类 、另外 ，咸味的鱼类 、比如盛产于夏季的西瓜 、水分较少 ，萝卜虽是根菜 ，而香蕉 、看形状
根和茎叶相比属阳 ，菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、白菜、猪肝等属阳 ，海洋中的海产品属于阳性 ，牛蒡 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。及塑料大棚中的食物属阴 ，
茎叶属阴 。西红柿、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。海藻类则偏属阴性。藕和芋类的阴性也比较强 。辨味道
具有苦 、
一 、
四 、大蒜 、却偏于阳性 。食物当然也是如此。 一 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。茄子 、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性，
二 、在叶菜当中 ，因此 ，和藕相比较 ，当然应属阴性 。