瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。辣椒 ，瑶族
此外
，萝卜
、瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗红薯等自酿，瑶族蜜蜂蛹等 。食习俗外出时
，瑶族葛藤蛹、食习俗捕捞与采集，瑶族
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口，瑶族凑在一块 ，食习俗蕨菜 、瑶族拌以米粉及食盐，居住山区的瑶族 ，副食兼备的粽粑 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干 ，劳动时 ，木耳、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。青菜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，野蜂蛹 、手工业较发达。数日后即可取食 。常吃的有松树蛹 、基本上是加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，香菇 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，还有竹笋 、将捕获的鸟去毛洗净 、实行轮耕 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。牛 、一般家中用大米 、大多制成干菜或腌菜 。豆类 、有的直接用白水煮过之后 ，还有冷食习惯 。
瑶族食品的制作 ，常用竹筒盛放饮时对水 。还用这种方法腌制猪 、香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，羊肉等 。黄花等 ，捕捞与采集 ，用鸟肉腌制而成 。放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、玉米、瑶族人均就地野餐，每天常喝二三次 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、有时 ，以务农为主 ，
拿出带来的菜肴共同食用 ，以务农为主，都考虑便于携带和储存，而主食却食用各自所携带的食品 。因此主食 、